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20100226

[食譜]電鍋紅豆湯

紅豆湯大成功,
前幾天麵包學妹生理期在問台南哪裡有好喝的紅豆湯,
個人是覺得莊子的太甜,勝利路上金彩普通(但喝過一次超棒的,是中午剛開店時煮的),反而令我震撼的是小七最近出的,有紅豆湯和花生湯兩種的甜湯,
我只喝過紅豆湯,內還有軟而不爛的地瓜芋頭各兩塊,
冰的喝超好喝,微波一下也不錯,但微太久紅豆會太沙破壞清爽口感。

[南部美食]屏東觀光夜市_之一

第一次耳聞這間特別的夜市,
其實是實驗室有兩位可愛的屏東學妹,
一直說到屏東的肉圓有多好吃,
最後她們為了證明還特地去了一次然後外帶肉圓來實驗室給大家吃,
我試吃的感覺是,和台南肉圓烹煮法都是用蒸的,但肉餡與醬料的感覺明顯不同。
(武廟皮Q.福記皮軟各有巧妙,另外還有也是蒸的蝦仁肉圓在開山路和國華街)

(現在晚上子時,寫一寫都還沒想好吃的形容詞,我已經餓了Q.Q)

20091118

韋家麵攤+果子餅乾


秋天涼涼的中午想吃碗湯麵,又來到了博愛國小正門旁這間沒有招牌的麵攤。(就是在民族地下道旁那個超級大彎旁邊啦)
忘了在哪個部落格看到,有人寫說這是南一中校友李安的最愛(店名也是看人家文章的),湯麵和乾麵都很棒(乾麵是有麻醬的喔),今天看別人點才知道可以

20091115

好吃的來了



光華商場旁玉市中的肉圓(皮很好吃,Q脆適中,餡料除了豬肉外還有筍乾和栗子)、麵線(我喜歡的不會太糊的勾芡,還有麻辣口味喜歡的可以試試)、甜不辣(有黑輪.蘿蔔.油豆腐,醬很不錯),好吃喔
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林記麵線肉圓甜不辣
分類:[台北][小吃]
營業時間:7:00am-8:30pm
休假日:星期日
電話:0227412536